งานบริการวิชาการ-การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ตำบลนิคมสร้างตนเอง และตำบลโคกตูม อำเภอเมือง จังหวัดลพบุรี
โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567
ประมวลภาพกิจกรรม
ลงเมื่อวันเสาร์ 08 พฤศจิกายน 2568
สถาบันวิจัยและพัฒนา สนับสนุนงบประมาณโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก
ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 เพื่อให้ อ.เจนจิรา เดชรักษา
สังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และคณะ ดำเนินโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก
ตำบลนิคมสร้างตนเอง และตำบลโคกตูม อำเภอเมือง จังหวัดลพบุรี มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์สบู่น้ำมันและยาหม่องสมุนไพรเพื่อเป็นสินค้าชุมชน และส่งเสริมการตลาดและการประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์สบู่น้ำมันและยาหม่องสมุนไพรเพื่อยกระดับรายได้ของชุมชน
โดยมีวิธีดำเนินโครงการและได้ผลการดำเนินงาน สรุปได้ดังนี้
กลุ่มเป้าหมายและพื้นที่ดำเนินโครงการ
1. กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรอ่างห้วยส้ม
ตำบลโคกตูม อำเภอเมือง จังหวัดลพบุรี
2. กลุ่มเกษตรกรหมู่บ้านเกษตรอินทรีย์ ท่าเดื่อน้อย ตำบลนิคมสร้างตนเอง อำเภอเมือง จังหวัดลพบุรี
ระยะเวลาในการดำเนินโครงการ
มีนาคม
- กรกฎาคม 2567
วิธีการดำเนินโครงการ
1.
ลงพื้นที่ และวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อหาแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์
2.
การพัฒนาสบู่น้ำมันและยาหม่องสมุนไพร เพื่อเป็นสินค้าชุมชน
3. ถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตสบู่น้ำมันและยาหม่องสมุนไพรสู่ชุมชน
โดยจัดกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการการผลิตสบู่น้ำมันและยาหม่องสมุนไพร
ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรอ่างห้วยส้ม ต.โคกตูม อ.เมือง จ. ลพบุรี
เมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม
2567 มีผู้เข้าร่วมอบรมจำนวน 21 คน และกลุ่มเกษตรกรหมู่บ้านเกษตรอินทรีย์
ท่าเดื่อน้อย ต.นิคมสร้างตนเอง อ.เมือง จ.ลพบุรี เมื่อวันที่ 7 มิถุนายน 2567 ผู้เข้าร่วมอบรมจำนวน 20 คน
โดยมีวิทยากร นางรุ่งนภา ประยงค์หอม นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ หัวหน้ากลุ่มแพทย์แผนไทย
สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลพบุรี ซึ่งเป็นผู้มีความรู้ความสามารถและมีประสบการณ์เกี่ยวกับการใช้สมุนไพรในท้องถิ่นเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน ผศ.ประชาติ
วัชรบัณฑิต และ ผศ.สุชาดา สวัสดี
มาร่วมให้ความรู้เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้สมุนไพรในการผลิตผลิตภัณฑ์สบู่และยาหม่อง
ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินโครงการ
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรอ่างห้วยส้ม ตำบลโคกตูม ได้นำเทคนิคที่ได้จากการอบรมไปปรับใช้กับการผลิตสบู่น้ำมันของกลุ่ม ได้แก่ การใช้สารจากหัวไชเท้าต้มแทนการใช้หัวไชเท้าสด บรรจุภัณฑ์แบบถุงพลาสติกซีลปิดสนิทเพื่อป้องกันกลิ่นออกจากผลิตภัณฑ์สบู่ การนำแนวคิดการนำเกสรดอกบัวหลวงไปใช้ผลิตเป็นสบู่น้ำมันดอกบัว และการทดสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในขั้นต้น (ความคงตัวของผลิตภัณฑ์ ค่าความเป็นกรดด่าง) นอกจากนี้ทางกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรอ่างห้วยส้ม ได้มีการจัดกิจกรรมนำเสนอกระบวนการผลิตสบู่น้ำมันนี้แก่คณะผู้ตรวจการ กระทรวพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม พ.ศ. 2567
