งานบริการวิชาการ-การผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากวัสดุเหลือใช้ในชุมชนเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนตำบลบ้านเบิก อำเภอท่าวุ้ง จังหวัดลพบุรี
โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567
ประมวลภาพกิจกรรม
ลงเมื่อวันจันทร์ 10 พฤศจิกายน 2568
สถาบันวิจัยและพัฒนา
สนับสนุนงบประมาณโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ประจำปีงบประมาณ
พ.ศ. 2567 ให้กับ ผศ.ดร.ณัฏฐชา หน่อทอง สังกัดคณะวิทยาการจัดการ และคณะ ดำเนินโครงการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากวัสดุเหลือใช้ในชุมชนเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนตำบลบ้านเบิก
อำเภอท่าวุ้ง จังหวัดลพบุรี มีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากวัสดุเหลือใช้ในชุมชน
ส่งเสริมให้ครัวเรือนบริโภคอาหารปลอดภัยที่ปลูกด้วยปุ๋ยอินทรีย์จากวัสดุเหลือใช้ในชุมชน
ยกระดับคุณภาพชีวิต และการสร้างสมดุลสิ่งแวดล้อมในชุมชน และประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการจำหน่ายเป็นรายได้เสริมและยกระดับเศรษฐกิจชุมชน
โดยมีวิธีดำเนินโครงการและได้ผลการดำเนินงาน สรุปได้ดังนี้
กลุ่มเป้าหมายและพื้นที่ดำเนินโครงการ
ประชาชน หมู่ 10 ตำบลบ้านเบิก
อำเภอท่าวุ้ง จังหวัดลพบุรี จำนวน 20 ครัวเรือน/คน
ระยะเวลาในการดำเนินโครงการ
พฤษภาคม
- สิงหาคม 2567
วิธีการดำเนินโครงการ
1. ประชุมคณะทำงาน ตัวแทนชุมชน และหน่วยงานเครือข่ายเพื่อร่วมวางแผนในการดำเนินงานให้ตรงกับความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย ซึ่งมีทั้งความต้องการในการผลิตเพื่อใช้ในครัวเรือน ผลิตเพื่อทดลองจำหน่ายเป็นรายได้เสริมและอาชีพ และหวังนำไปใช้ปลูกพืชผักไว้บริโภคเป็นอาหารปลอดภัยในครัวเรือน
2. การอบรม โดยการบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับปุ๋ยอินทรีย์ การสร้างความตระหนักให้แก่กลุ่มเป้าหมายในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากวัสดุเหลือใช้ การบริโภคอาหารปลอดภัย
3. การอบรมเชิงปฏิบัติการ เป็นการอบรมเพื่อลงมือผลิตปุ๋ยอินทรีย์ จำนวน 2 สูตร โดยการเลือกใช้วัสดุเหลือใช้ชนิดต่าง ๆ เพื่อนำมาเป็นส่วนผสมในการผลิต การตรวจสอบคุณภาพ และการบรรจุ
4. ทำแปลงทดลอง ทำแปลงทดลองปลูกพืชผัก เพื่อทดสอบและเปรียบเทียบคุณภาพปุ๋ยที่ผลิตขึ้น โดยมีการติดตามตรวจเยี่ยมแปลงสาธิต
5. วิเคราะห์ทดสอบคุณภาพปุ๋ย โดยนำตัวอย่างปุ๋ยสูตรจำนวน 2 สูตร ที่ผลิตขึ้นไปตรวจสอบคุณภาพ วิเคราะห์หาธาตุอาหารต่าง ๆ ก่อนผลิตเพื่อบรรจุถุงจ่ายแจกให้แก่ผู้เข้ารับการอบรม ชุมชน และให้กลุ่มนำไปทดลองจำหน่าย
6. ออกแบบตราสัญลักษณ์ผลิตภัณฑ์ (LOGO) โดยชุมชนและเครือข่ายมีส่วนร่วมในการกำหนดชื่อ แสดงความคิดเห็นเรื่องรูปแบบสีสันต่าง ๆ เพื่อนำไปใช้กับบรรจุภัณฑ์ (ถุงปุ๋ย) และสื่อประชาสัมพันธ์ต่าง ๆ โดยได้ชื่อ “ดินอุดมบ้านโคกตะโก” เนื่องจากมีการส่งเสริมให้ประชาชนจัดตั้ง “วิสาหกิจชุมชนดินอุดมบ้านโคกตะโก” ขึ้น
7. ออกแบบและผลิตบรรจุภัณฑ์ถุงปุ๋ย เพื่อให้เหมาะแก่การบรรจุเพื่อนำไปใช้ โดยผลิตถุงบรรจุพลาสติกที่มีความคงทนการขนย้ายและเก็บรักษาง่าย จำนวน 2 รูปแบบ คือ ปุ๋ยหมัก และดินปลูก สกรีนสีเดียว
8. ผลิตสื่อสื่อประชาสัมพันธ์โครงการและส่งเสริมการตลาดผลิตภัณฑ์ปุ๋ยหมัก และดินปลูก จำนวน 3 ประเภท ได้แก่ โปสเตอร์ วีดิทัศน์ และเพจเฟชบุ๊ก
ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินโครงการ
1. ประชาชนได้นำความรู้ไปผลิตปุ๋ยหมัก
ดินปลูก จากวัสดุเหลือใช้ไว้ใช้ในครัวเรือนของตนเอง
2. ประชาชนมีแปลงปลูกพืชผักปลอดสารพิษไว้รับประทานในครัวเรือน
3. ประชาชนนำความรู้ไปต่อยอดในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์เพื่อทำเป็นผลิตภัณฑ์จำหน่าย
เป็นรายได้เสริม
4. มีการรวมกลุ่มจัดตั้งวิสาหกิจ
“ดินอุดมบ้านโคกตะโก” เพื่อผลิตจำหน่าย ช่วยยกระดับเศรษฐกิจชุมชน